Ingredientes:
Tallarines
Tiras de Pollo
Tiras de Ternera
Gambas
Zanahoria
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Aceite, sal y chorrito de vino blanco
Especias,, Albahaca, orégano, curry, salsa de soja y pimienta
Preparación:
Hacemos un refrito con los ingredientes de arriba , excepto los tallarines.
El Pollo y la ternera lo doramos antes un poco y luego lo cortamos en tiras y lo añadimos al refrito.
Añadimos el vino blanco y echamos los tallarines y cubrimos de agua.
En la olla ponemos menú guiso 130º 10 minutos media presión
Las gambas las he echado al final una vez hecho, ya que si no , se quedarían muy pequeñas, y además se hacen mezclando y removiendo un poco en la misma olla..
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